Мак восточный, или китайский, — крупное растение с жестковолосистыми перисторассеченными листьями в прикорневой розетке и многочисленными облиственными стеблями высотой 70—90 см. Цветки одиночные, очень крупные (диаметром до 20 см), простые или махровые, розовые, оранжевые, ярко- или темно-красные с черным пятном в центре, у основания лепестков. Цветет в конце мая — начале июня обильно в течение 30 дней. После цветения листья и стебли отмирают, а к осени прикорневые, розеточные листья отрастают заново и зимуют.

Мак прицветниковый: Считается, что этот вид мака был введен в культуру английскими цветоводами в XIX веке. Это высокорослое растение с прямостоячим стеблем высотой до 140 см, длинными прикорневыми перисторассеченными листьями, густо покрытыми жесткими волосками, и крупными одиночными цветками до 16 см в диаметре. Лепестки пунцово-красные с черным вытянутым пятном у основания. Сорта маков различаются высотой куста, формой и окраской цветков. Наиболее распространены сорта с красной окраской цветов, но есть экземпляры с розовыми, оранжевыми и белыми цветками. Цветет в конце мая — начале июня.

Красные маки: Кёниг Шарлах и Колоссея (цветки крупные, до 20 см в диаметре); Голиаф (мощный куст до 1,5 м в высоту, крупные цветки); Бриллиант (цветки средние до крупных, 15 см в диаметре); Красная шапочка (невысокий куст, не более 40—50 см, цветки средние).

Красно оранжевые маки: Маркус Перри (куст средней высоты, до 60 см, цветки крупные); Олимпия (куст средней высоты с многочисленными тонкими цветоносами, цветки средние, цветет рано и обильно).

Розовые маки: Принцесса Александра (цветки крупные, до 17 см в диаметре).

Встречаются формы мака с сиренево-розовыми, бело-малиновыми цветками. У основания лепестков хорошо различимы квадратные черные бархатистые пятна, а в центре цветка крупный головчатый пестик с множеством угольно-черных тычинок.